Ingrediënten voor 1 persoon

  • 200 milliliter volle melk
  • 35 gram suiker (eventueel een deel vervangen door vanillesuiker voor de smaak)
  • 15 gram custardpoeder
  • 1 zakje PROSource Plus eiwitsiroop
  • Sinaasappelrasp van een kwart sinaasappel

Bereidingswijze

  1.  Doe alle ingrediënten behalve de PROSource in een pan.
  2.  Verwarm het mengsel en breng aan de kook. Het mengsel zal indikken, blijf ondertussen roeren.
  3.  Indien het mengsel is ingedikt, mag de PROSource worden toegevoegd en doorgeroerd worden.
  4.  Doe het mengsel in een glaasje of schaaltje.
  5.  Zet de pudding voor minimaal 2 uur in de koelkast om het op te laten stijven.
  6.  Garneer de pudding na 2 uur naar wens met een partje sinaasappels of sinaasappelrasp op de bovenkant.

Voedingswaarde

  • 420 kilocalorieën
  • 22 gram eiwit
  • 69 gram koolhydraten
  • 7 gram vet (waarvan 4,4 gram verzadigd)

Eetsmakelijk!