Ingrediënten
- 3 eieren
- 100 ml volle melk
- 100 g hamblokjes
- 20 g roomkaas
- 20 g geraspte kaas 48+
- 10 g cherrytomaten
- 1/2 gele paprika
- 1/2 rode paprika
- 1/4 prei
Bereiding
- Voor dit gerecht heb je een oven nodig. Verwarm deze voor op 200 graden Celsius.
- Vervolgens snij je de rode en de gele paprika in blokjes, de prei in reepjes en de
cherrytomaten in plakjes. - Doe deze nu allemaal samen met een klein beetje olie en de ham blokjes in een pan en bak ze kort aan.
- Je kunt eventueel wat kruiden toevoegen, maar dat hoeft niet.
- Terwijl de groenten en de ham in de pan liggen, meng je de eieren, de melk, de geraspte kaas en de roomkaas goed door elkaar in een mengkom.
- Vervolgens schep je de groenten in een ovenbestendige bak en giet je hier het eiermengsel overheen.
- Zet dit in de oven en laat het hier ongeveer 15 à 20 minuten staan.
Suggestie
Experimenteer ook eens met andere soorten vleeswaren en groente!
Voedingswaarde
740 kcal
56 g eiwit
16,7 g koolhydraten
67 g vet
